cocina marinera tradicional
Pues ya va tocando un plato de cuchara, de esos que levantan el ánimo, calientan el cuerpo y el espíritu. Hoy un caldo marinero con mucha verdura, unos grelos de temporada y un rodaballo que siempre es un placer degustarlo.
Hoy elaboramos una receta de esas que sorprenden, receta con una deliciosa mezcla de sabores, huerta y mar se dan la mano en el plato para deleitarnos una vez más con esta sublime combinación.
Un rico aperitivo de langostinos encebollados con una exquisita crema de nécoras, platillo muy fácil y rápido de elaborar, pleno de sabor. Plato que perfectamente puede ser un primero o principal, solo depende de la cantidad de langostinos que cocinemos.
Delicioso aperitivo, una caballa con un ligero marinado, con una suavidad sorprendente y un acompañamiento con mucho color y por supuesto plena de sabor.