cocina marinera tradicional
Se nota que nos gusta el bonito, hoy lo cocinamos con una sencilla pero muy rica combinación de verduras y una crema de porrusalda de calabaza. Una mezcla de sabores y texturas sorprendente que encumbra nuestra elaboración de hoy.
Plato con productos de otoño, calabaza y manzana reineta, dos de las reinas de esta época del año, por si solas ya son una delicia, pero si las unimos y complementamos con este delicioso pulpo a la parrilla el éxito está asegurado.
Cosa fina esta lubina, delicado sabor, impresionantes lascas…Que más se puede decir, una auténtica delicia. Además sencilla y rápida de elaborar,
Quien puede resistirse a este delicioso aperitivo navideño??? Unas vieiras al grill muy bien arropadas con sus tallarines de sepia, su puré de trigueros y su calabaza.
Un aperitivo además muy fácil de elaborar y con pocos ingredientes que puede ser un complemento perfecto para esa mesa de picoteo típica
Para los amantes del pulpo aquí van cuatro propuestas a cada cual mas rica y con una presentación muy chula y colorida que harán las delicias de los entusiastas de este cefalópodo. Cuatro propuestas con un denominador común, la cocción, la parte mas delicada y …