Risotto de pulpo al azafrán con pargo rojo
Pulpo, arroz, pargo y azafrán… Un equipo ganador, diferentes sabores pero una vez los hemos unido y compenetrado, cada uno en su justa medida, el resultado es espectacular. Fiesta en la mesa.
Etiqueta: Risotto
Arroz cremoso de pulpo, setas y trigueros (risotto)
Y para hoy arroz cremoso, pleno de sabor y muy fácil de elaborar, lo que todos conocemos como risotto para el que hay que seguir una serie de pasos que detallaremos en el desarrollo de la receta si queremos que nos quede perfecto.