Rodaballo en sopa de almejas y ajos tiernos
Otra de rodaballo, hoy con un fondo de almejas y ajos tiernos, plato fino y delicado de sabor diferente pero delicioso que se ha hecho acreedor por méritos propios a volverlo a repetir una y otra vez.
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Rodaballo con setas al ajillo y crema de coliflor
Sencilla receta de rodaballo con setas y coliflor , rápida de elaborar pero con mucho sabor, sorprendente sabor, delicioso maridaje de texturas y aromas. Receta para los disfrutones de este maravilloso pescado.
Caldo marinero de rodaballo y grelos
Pues ya va tocando un plato de cuchara, de esos que levantan el ánimo, calientan el cuerpo y el espíritu. Hoy un caldo marinero con mucha verdura, unos grelos de temporada y un rodaballo que siempre es un placer degustarlo.
Rodaballo con pasta fresca salteada
Hoy trabajamos uno de los pescados mejor valorados de nuestra gastronomía, el rodaballo, delicioso producto que necesita poca manipulación para apreciar su gelatinosa textura y su pronunciado sabor marino.