cocina marinera tradicional
Salmonetes fritos, verduras fritas y todo con un buen aceite de oliva virgen extra. Quien dice que la fritura no es saludable, cuando probéis esta no querréis otra cosa, sin grasa, con todo su sabor y sobre todo super crujiente.
Un plato que entre sus ingredientes lleve alcachofas siempre será un plato rico y saludable y si además lo acompañamos con unos gambones en tempura bien crujiente tenemos el éxito asegurado, en esta elaboración los hice también al ajillo para comparar y la verdad que para poner el nombre del plato tuve mis dudas