Caballa marinada con higos y confitura agridulce de pimientos asados
Delicioso aperitivo, una caballa con un ligero marinado, con una suavidad sorprendente y un acompañamiento con mucho color y por supuesto plena de sabor.
Etiqueta: Higos
Ensalada de ventresca con frutos de otoño
Ahora sí, última receta con ventresca de esta temporada. No es que nos hayamos cansado de ella, simplemente se pasó la época y tendremos que esperar al próximo año para volver a disfrutar de este exquisito producto.