Etiqueta: puerros

Puerros rellenos de salmón y setas con crema de mango

Puerros rellenos de salmón y setas con crema de mango

Exquisita receta la de hoy, unos puerros rellenos de salmón y setas con una deliciosa crema agridulce de mango. Tres productos que sabemos que se llevan muy bien y son garantía de acierto cada vez que nos ponemos con algún tipo de combinación entre ellos.

Porrusalda de bacalao (dos versiones)

Porrusalda de bacalao (dos versiones)

Seguimos con los platos de cuchara, en esta ocasión una porrusalda (caldo de puerros en vasco) y como su nombre indica es un guiso cuya base es esta hortaliza.